【牛肉の女王】

【牛肉の女王】

本日は当店でお出ししている超希少部位、シャトーブリアンのご紹介です！
シャトーブリアンは別名牛肉の女王と呼ばれており、赤身でありながらキメが細かく、とても柔らかいのが特徴です
牛一頭から3%ほどしか取れない、本当に貴重なお肉でもあります

当店では厚切りでお出ししており、ミディアムレアで焼いてお召し上がりいただいております。

是非一度ご賞味ください！